Situé au cœur d'Évian-les-Bains en Haute-Savoie, notre restaurant est né d'une passion authentique pour la street food japonaise et coréenne. Depuis notre ouverture, nous mettons à l’honneur des recettes traditionnelles revisitées avec créativité, fraîcheur et authenticité, afin d'offrir une expérience culinaire unique à tous nos visiteurs.
Notre chef cuisinier, passionné de gastronomie asiatique, possède une solide expérience acquise dans des établissements reconnus à Tokyo et Séoul. Entouré d'une équipe dynamique et chaleureuse, il a su créer une carte unique, respectant à la fois les traditions culinaires et les attentes modernes des amateurs de street food.
Parmi nos incontournables, vous trouverez le fameux ramen japonais, préparé à partir d’un bouillon mijoté pendant des heures, et notre bibimbap coréen, mélange savoureux de légumes frais, riz et viande marinée. Nous proposons également de délicieuses options végétariennes et véganes pour satisfaire toutes les préférences.
Que vous soyez fan de ramen japonais, de bibimbap coréen, ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, notre menu varié vous invite à voyager à travers les rues animées de Séoul et Tokyo. Chaque plat est préparé sur place avec des ingrédients frais et locaux, garantissant ainsi un goût exceptionnel et authentique.
Nous accordons une attention toute particulière à la provenance et à la qualité de nos produits. Notre restaurant privilégie les circuits courts, les ingrédients de saison et le savoir-faire artisanal. À Évian-les-Bains, notre établissement est fier d’allier traditions culinaires asiatiques et valeurs locales pour vous offrir un moment convivial et gourmand.
Soucieux de l'environnement, nous utilisons uniquement des emballages recyclables et compostables. Nous luttons activement contre le gaspillage alimentaire en adaptant nos portions et en réutilisant intelligemment les ingrédients excédentaires. Nos fournisseurs sont choisis pour leur engagement envers une agriculture raisonnée et respectueuse de la planète.
« Un vrai régal, chaque plat est une découverte ! L'accueil est chaleureux, et les saveurs sont au rendez-vous. »
Sophie, Évian-les-Bains
« Meilleure adresse asiatique en Haute-Savoie, les plats sont généreux et très savoureux. »
Julien, Thonon-les-Bains
Que vous soyez résident ou en visite à Évian-les-Bains, notre équipe vous accueille chaleureusement pour vous faire découvrir ou redécouvrir le meilleur de la street food asiatique. Venez vivre une expérience culinaire unique dans un cadre agréable au bord du Lac Léman !